Eine moderne Terrasse mit vielen Sitzmöglichkeiten im Außenbereich vom Hotel Birkenhof

Start der Outdoorsaison am 02.06.25 – Willkommen auf unserer neu gestalteten Terrasse!

Die warme Jahreszeit rückt näher – und mit ihr öffnet unsere rundum neu gestaltete Terrasse offiziell am 02. Juni 2025 ihre Türen! Ob ein entspanntes Frühstück in der Morgensonne, ein genussvolles Dinner bei Sonnenuntergang oder ein lockerer Absacker am Abend – bei uns kommen Genießer von früh bis spät voll auf ihre Kosten.

Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights an den Feiertagen, abwechslungsreiche Afterwork-Events und viele weitere Überraschungen.

Auch für Familien- sowie Firmenfeiern bietet unsere Terrasse den idealen Rahmen – mit viel Platz, Charme und natürlich exzellentem Service.

Unsere Öffnungszeiten:

Frühstück 

Montag bis Sonntag von 7.00 Uhr bis 10.30 Uhr (sonntags bis 11.00 Uhr)

Dinner

Montag bis Samstag: 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)

Feiertage

12.00 Uhr bis 14.00 Uhr sowie 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch vorab. Telefonisch unter: 0 60 56 – 91 69 0 oder per E-Mail an: info@bh-bs.de

Unsere Terrasse wird zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen, entspannte Atmosphäre und schöne Momente lieben!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Osternest mit Grußkarte. Ostermenü im Hotel Restaurant Birkenhof

Ostern im Birkenhof – Menüs 2025

Auch in diesem Jahr möchten wir Sie und Ihre Liebsten
mit unseren leckeren Ostermenüs verwöhnen:

MENÜ 1 „Spargel“

Bunter Spargelspitzensalat
mit Holunderblütenvinaigrette, feinem Parmaschinken, Brotchips und Bärlauchpesto
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Cremiges Spargelsüppchen
mit Croûtons und Schnittlauch
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Wiener Kalbsschnitzel
in Butterschmalz ausgebacken, mit weißem Spargel, neuen Kartoffeln und luftig aufgeschlagener Sauce Hollandaise
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Choux au Crauquelin
mit Vanillecrème, Rhabarberkompott, Himbeersorbet und Pistazien-Minzpesto

51,00 Euro / Person

 

MENÜ 2 – „Fluss und Weide“

Hausgeräucherte Forelle
auf lauwarmen Kartoffel-Schnittlauchstampf mit Merrettichcrème und Radieschen
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Tafelspitzconsommé
mit Maultäschle und Wurzelgemüse
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Zweierlei vom Weidelamm
geschmorte Schulter und rosa gegarter Rücken, Thymiangnocchi, Bohnen-Artischockengemüse und Tomatensugo
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Maulwurfkuchen 2.0
Schokoladentarte mit Bananensahne, gerösteten Erdnüssen, Salzkaramell und Passionsfruchtsorbet

52,50 Euro

 

MENÜ 3 – „Garten“

Handgeschnittenes Rindertatar
mit Crème Fraîche, hausgebackenem Sauerteigbrot und eingelegtem Gemüse
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Kohlrabi-Kräuterschaumsüppchen
mit Gartenkresse und Pumpernickelcrunch
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Hausgemachte Ricottaagnolotti
mit glasierten Rübchen, gezupftem Burrata und Bärlauchschaum
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Saftige Rüblischnitte
mit Mascarponecrème, Blutorangenkompott und Buttermilcheis

49,50 Euro

 

Auf Wunsch stellen wir für unsere kleinen Gäste individuelle Gerichte zusammen.

Bitte beachten Sie, dass an den Feiertagen keine Menüänderungen vorgenommen werden können. Gerne dürfen Sie uns Ihre Änderungswünsche im Vorfeld mitteilen.

 

Ihren Tisch reservieren Sie bitte telefonisch unter: 0 60 56 – 91 69 0 oder per E-Mail an: info@bh-bs.de

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familien Grauel & Hilss

ADAC Fahrsicherheitstraining

Zeit für Teamgeist – ADAC Fahrsicherheits-training

Im Team Fahrspaß erleben, der sich auszahlt!

Als abwechslungsreiches Rahmenprogramm für Ihre Tagung empfehlen wir Ihnen ein Fahrsicherheitstraining auf dem ADAC Übungsgelände in Gründau.

Als Mitgliedsunternehmen einer Berufsgenossenschaft profitieren Sie von der Förderung des Trainings sowie von…

*Sensibilisieren Ihrer Mitarbeitenden auf vorausschauendes Fahren, um Gefahrensituationen zu vermeiden und Verbrauch zu reduzieren

*Weniger unfallbedingte Personal- und Fahrzeugausfälle

*Einen gestärkten Teamgeist und Zusammenhalt duch das Gruppenerlebnis

Information und Buchung:

ADAC Hessen-Thüringen e.V.

Fahrsicherheitszentrum Rhein-Main

Gründautalring 1, 63584 Gründau

Alexander.Brugger-Grace@hth.adac.de

Tel.: 0 60 58 – 91 89 77

Willkommen zurück im Hotel Birkenhof

Lust auf einen Tapetenwechsel? Welcome back!

Nachdem der Inzidenzwert seit vergangener Woche stetig sinkt, freuen wir uns, Ihnen mitzuteilen, dass wir ab Sonntag, 23.05.21 auch wieder Touristen bei uns im Birkenhof begrüßen dürfen!
Bitte legen Sie bei Anreise oder bei einem Restaurantbesuch (bis voraussichtlich 06.06.21 nur Außengastronomie) eine der nachfolgenden Bescheinigungen vor:

*negativer Corona-Test (von offizieller Stelle, kein Selbsttest), der nicht älter als 24 Stunden sein darf

*Impfpass mit beiden Impfungen, die zweite nicht jünger als 14 Tage

*ein Genesenennachweis, der nicht älter als 6 Monate ist

Gäste ohne Genesenen- oder Impfnachweis müssen laut der neuen Verordnung alle drei Tage einen weiteren negativen Corona-Test vorlegen.

Gerne reservieren wir Ihnen für diesen Fall einen Termin im Testzentrum vor Ort.

Wir freuen uns, Sie bald wieder willkommen zu heißen!

Ihr Team vom Birkenhof

 

Osternest mit Grußkarte. Ostermenü im Hotel Restaurant Birkenhof

Ostermenüs zuhause genießen!

Von Gründonnerstag bis einschließlich Ostermontag bieten wir Ihnen leckere Frühlingsgerichte zur Abholung an.

Sie haben die Wahl zwischen:

Vorspeisen:

Matjes nach Hausfrauen Art mit neuen Kartoffeln

12,50 Euro

Krabbencocktail „Imperial“ mit ofenfrischem Baguette

12,50 Euro

Suppen:

Cremiges Mairübchensüppchen mit Gartenkresse

4,50 Euro

Kalbsschwanzessenz mit altem Portwein

4,50 Euro

Hauptgänge:

Gegrillter Atlantiklachs mit Hummerbuttersauce und Basmati Reis

18,50 Euro

Gebratene Lammhaxe auf mediterrane Art mit Ratatouille und Gratin dauphinoise

18,50 Euro

Dessert:

Rhabarber Crumble mit hausgemachtem Vanilleeis

6,50 Euro

American Cheesecake mit hausgemachtem Cassissorbet

6,50 Euro

Als 4-Gang-Menü à 39,50 Euro pro Person

 

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen bis 29.03.21 unter  0 60 56 – 91 69 0 oder per E-Mail an info@bh-bs.de entgegen.

Wir freuen uns, Ihnen die Osterfeiertage versüßen zu dürfen.

Ihre Familien Grauel & Hilss

 

Familienfeiern & Co….was ist erlaubt?

Liebe Gäste,

wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Familienfeiern in geschlossener Gesellschaft nun wieder wie gewohnt stattfinden dürfen. Es gibt z.B. keine Beschränkung der Personenzahl, die an einem Tisch zusammen sitzen darf.

Die Hygienergelen sind selbstverständlich weiterhin zu beachten.

Gerne informieren wir Sie ausführlich unter: +49 06056  91690.

Ihr Team vom Birkenhof

 

VARTA Hotel Empfehlung 2025 für das Hotel Birkenhof
Hotel Restaurant Birkenhof ist zertifizierter Qualitätsgastgeber. Siegel verliehen vom Deutschen Wanderverband.

Kontakt

Hotel Birkenhof

König-Heinrich-Weg 1
63628 Bad Soden-Salmünster

Telefon: +49 (0) 60 56 / 91 69 0
Telefax: +49 (0) 60 56 / 91 69 59

E-Mail: willkommen@hotel-birkenhof-am-park.de

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Traveller Review Awards 2025 mit 8,7 von 10 Punkten für das Hotel-Restaurant Birkenhof