Leckerer Rutsch ins neue Jahr – Silvestermenü to go!

Da wir in diesem Jahr nicht gemeinsam ins neue Jahr starten können, möchten wir Ihnen mit einem leckeren Silvestermenü die Wartezeit auf Mitternacht verkürzen.

 

Unser Angebot für Sie:

Winterlicher Feldsalat mit Rehschinken aus eigenem Revier sowie ofenfrischem Baguette

oder

Rote Beete Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen und kleinem Salatbouquet

6,50 €/ Person

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Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

4,50 €/ Person

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Auf Niedertemperatur gegartes Roastbeef mit Sauce Béarnaise, grünem Spargel, Speckbohnen und Kartoffelgratin

21,50 €/ Person

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Lauwarmes Mandel-Aprikosentörtchen mit Champagnersorbet

oder

Waldbeerensorbet mit prickelndem Rillingsekt

5,50 €/ Person

 

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen bis 28.12.20 unter

der nachfolgenden Nummer entgegen: 0 60 56 – 91 69 0.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Ihre Familien Grauel & Hilss

 

Gans-to-Go – Gänseschmaus entspannt zu Hause genießen!

Damit Sie auch in diesem Jahr nicht auf einen leckeren Gänsebraten verzichten müssen, bieten wir Ihnen im November und Dezember auf Vorbestellung (mindestens 4 Tage vor Termin) einen Gänseschmaus, zubereitet aus frischen Freilandgänsen,  zur Abholung an.

 

Unser Angebot für Sie:

Gänseschmaus mit Orangensauce, Preiselbeeren, Kartoffelklößen und  Apfelrotkohl

  • als ganze Gans, ungefüllt (für 4 Personen) à 125,00 Euro
  • als ganze Gans, gefüllt mit Hackfleisch-Maronen-Füllung (für 6 Personen) à 140,00 Euro

 

Auf Wunsch kombinierbar mit:

Kürbiscremesuppe „Hokkaido“ oder Maronencremesuppe mit Waldhonig und Rosmarin

18,00 Euro / l (4 Portionen à 250ml)

 

Als süßen Abschluss empfehlen wir Ihnen eine unserer hausgemachten Eisspezialitäten:

* Wiener Mandel * Waldbeerensorbet * Tonkabohne

200ml Becher à 4,00 Euro

600ml Becher à 12,00 Euro

 

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen unter der nachfolgenden Nummer entgegen: 0 60 56 – 91 69 0.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Ihre Familien Grauel & Hilss